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FERMETURE MARDI 1ER MAI : PREPARATION NOUVELLE CARTE

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FERMETURE MARDI 1ER MAI : PREPARATION NOUVELLE CARTE

From 01/05/2018 to 01/05/2021 from 15h00 to 23h00

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Openings
Monday - Saturday 08:00 - 00:00 Sunday 11:30 - 17:00

Contact
01 48 89 66 35
2 Avenue Gambetta
94100 Saint Maur Des Fossés
RER Parc Saint Maur
Parking de la mairie

Services
WIFI
Animal friendly
Covered Terrace

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Carte & menus - Les petits plats

Carte des boissons

Le Brunch du dimanche - 26.00€

Carte des vins

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Virtual tour

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Tripadvisor

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Photo albums

La salle et la terrasse

Les Petits Plats

Le Brunch

Les petits plats

Les Entrées

OEufs cocotte au camembert au lait cru et copeaux de jambon de pays
8.50€
Poireaux fondants, sauce gribiche
7.00€
Croustillant de chèvre frais au miel, salade d’endives et vinaigrette corsée
8.50€
Velouté de lentilles, quenelle de mascarpone , chips de lard fumé et noisettes torréfiées
7.50€
Os à moëlle, fleur de sel de Guérande
9.00€
Petit camembert au lait cru rôti au four, salade verte
Idéal à partager
11.00€
Foie gras mi-cuit au porto, pain d’épices et compotée d’oignons
14.00€
Planche de charcuterie artisanale “Mas Le Rouget Cantal”
13.90€

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Les Plats

Pavé de boeuf charolais gratiné au St Marcellin, pommes grenaille sautées
18.00€
Travers de porc “Mas Le Rouget Cantal” marinés, sauce barbecue et frites maison
19.00€
Magret de canard rôti, sauce à l’orange et miel épices, gratin dauphinois
22.00€
Souris d’agneau braisée au romarin, purée maison
23.00€
Andouillette 5A grillée, crème de moutarde à l’ancienne, purée maison
17.50€
Faux-filet Angus à la plancha, crème de poivre et frites maison
22.00€
Blanquette de veau tradition, riz basmati
18.00€
Tartare de boeuf Charolais, préparé ou non préparé, (poêlé à la demande), frites maison et salade verte
15.90€
Dos de cabillaud rôti, crème de chorizo et pommes grenaille sautées
21.00€
Poêlée de penne, pois gourmands et supions sautés au chorizo
17.50€
Pasta Veggie aux légumes de saison et ricotta
14.00€
Les plats peuvent être accompagnés de haricots verts

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Les grandes salades

Salade Caesar
Salade romaine, tenders 100% filet de poulet, oignons rouges, tomate, copeaux de parmesan, croûtons et sauce Caesar
14.50€
Salade “Les petits plats”
Salade frisée, tomate, lardons fumés, croustillants de chèvre et oignons rouges
14.50€

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Les burgers

Le cheese burger
Pain artisanal aux graines de sésame, steak haché façon bouchère, cheddar, tomate, sauce du chef, frites maison et salade
14.00€
Le Bacon and Cheese burger
Pain artisanal aux graines de sésame, steak haché façon bouchère, cheddar, tomate, bacon, sauce du chef, frites maison et salade
14.50€
Le Veg’ Burger
Pain artisanal aux graines de sésame, steak de blé croustillant au fromage et épinards, graines de lin et de potiron, cheddar, tomate, croustillant de pommes de terre et oignons rouges
15.00€
Le Montagnard
Pain artisanal aux graines de sésame, steak haché façon bouchère, tomate, oignons rouges, lard fumé, tomme de Savoie, sauce du chef et croustillant de pommes de terre
16.50€

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Les desserts maison

Mousse au chocolat à la fleur de sel de Guérande
6.00€
Crème brûlée à la vanille Bourbon
7.50€
Cheese Cake maison, coulis nutella ou fruits rouges
8.00€
Tiramisu au spéculoos
7.50€
Tarte au citron meringuée
8.50€
Tarte des soeurs Tatin et son pot de crème épaisse
9.00€
Moëlleux au chocolat cuit minute, glace caramel au beurre salé
8.50€
Saint Marcellin et salade verte
7.50€
Planche 3 fromages
13.90€
Café gourmand : café ou décaféiné et ses petites gourmandises maison
9.00€
Thé ou infusion gourmande
9.50€
Glaces artisanales, 3 boules, parfums du moment
8.00€
Colonel
Sorbet citron vert, vodka
8.50€
Irish Coffee
8.50€

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Menu Canaille - 10.50€

Steak haché, frites ou purée
Glace

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Cocktails

Mojito
Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
8.90€
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Perrier
8.90€
Pina colada
Rhum, punch coco, jus d'ananas
8.90€
Margarita
Tequila, triple sec, citron vert
8.90€
Caïpirinha
Cachaça, citron vert frais, sucre de canne et glace pilée
8.90€
Apple jack
Jack Daniel's, jus de pomme, citron vert
8.90€
Americano
Martini rouge, campari, filet de gin et tranche d'orange
7.90€
Martini Gin
Martini rouge, gin et tranche d'orange
7.50€
Ti Punch
Rhum, citron vert, sucre de canne
6.00€
Cocktail sans alcool

Les petits plats

Cocktail sans alcool

Apple mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne et jus de pomme
6.50€
Vitaminé
Le cocktail de fruits frais pressés : pamplemousse,orange et citron, grenadine
6.90€
Sunny
Ananas,orange et grenadine
6.50€
Jus de fruits pressés
Orange, citron ou pamplemousse
4.80€
Thé glacé maison, pêche ou citron
4.50€

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Apéritifs

Kir bourgogne aligoté

14cl : 4.50€
Kir royal
Cassis, pêche, mûre, framboise ou cerise
12cl : 9.50€
Coupe de Prosecco
7.00€
Coupe champagne
12cl : 9.00€
Porto blanc, rouge
4cl : 5.00€
Ricard
2cl : 3.50€
Pastis
2cl : 3.50€
Suze
4cl : 4.00€
Martini blanc
4cl : 5.00€
Martini rouge
4cl : 5.00€
Muscat
4cl
4.00€
Rhum diplomatico
5cl : 8.00€
Tequila
4cl : 6.00€
Gin
4cl : 6.00€
Vodka
4cl : 6.00€
Jack Daniels
4cl : 7.00€
Clan Campbell
4cl : 6.00€
Ballantines
4cl : 6.00€
Sélection prestige
Whisky Aberlour Single malt 10 ans d'âge
4cl : 9.00€

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Bières

Pression le "galopin"
15cl : 2.00€
Pression
25cl : 3.50€
Pression pinte
50cl : 7.00€
Bières en bouteille
Corona, Desperados, Leffe, Heineken, Pelforth brune
33cl : 4.90€

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Softs

1/4 Vittel
3.50€
1/2 Vittel
4.50€
Bouteille Vittel
1L : 6.00€
1/2 Eau gazeuse
5.00€
1L Eau gazeuse
6.50€
1/4 Diabolo
3.90€
1/4 Vittel sirop
3.70€
Sodas
Schweppes, Coca, Coca zéro, Coca light, Orangina, Perrier, Perrier sirop
33cl : 4.10€
1/4 Limonade
3.70€
Jus de fruits
Orange, pamplemousse, abricot, ananas, tomate, pomme
25cl : 3.70€

Les petits plats

Café, décaféiné, noisette
2.10€
Café crème
3.50€
Chocolat au lait
3.90€
Chocolat viennois
4.50€
Thé Dammann
Breakfast, Darjeeling, Ceylan, Earl Grey, Jardin bleu
3.90€
Double café
4.20€
Double déca
4.20€
Infusions
3.50€
Lait chaud ou froid
2.50€

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Digestifs

5cl

Cognac
7.00€
Calvados
7.00€
Armagnac
7.00€
Poire Williams
7.00€
Mirabelle
7.00€
Vieille prune
7.00€
Get 27
6.50€
Get 31
6.50€
Bailey's
6.50€
Amaretto
6.50€
Limoncello
6.50€
Manzana
6.50€
Sélection Prestige : Les fleurons Joseph Cartron, saveurs de Bourgogne: Poire Williams des Monts de la Côte d'Or
14.00€
Vieille Prune artisanale Joseph Cartron
14.00€
Cognac XO
15.00€

Les petits plats

Le Buffet proposé par notre Chef évolue chaque dimanche : - Viennoiseries, toasts, pancakes, oeufs brouillés, patates sautées, lard grillé, saucisses de veau, quiches, salades composées, mini burgers, saumon, tomate mozzarella, fromage, crêpes, gaufres, tartes aux fruits, brownies, salades de fruits, riz au lait, mousse au chocolat...
Au plaisir de vous accueillir!

Les petits plats

Le Buffet proposé par notre Chef évolue chaque dimanche :

Viennoiseries, toasts, pancakes, oeufs brouillés, patates sautées, lard grillé, saucisses de veau, quiches, salades composées, mini burgers, saumon, tomate mozzarella, fromage, crêpes, gaufres, tartes aux fruits, brownies, salades de fruits, riz au lait, mousse au chocolat...

Les petits plats

Au plaisir de vous accueillir!

Formule brunch tout compris
Vin et autres boissons à la Carte (en sup. servies sur la demande)
Par personne : 26.00€
Pour les canailles
4 à 10 ans
Gratuit pour les moins de 4 ans
13.00€

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Vins blancs

Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2017
46cl : 15.00€ - Bouteille 75cl : 21.00€
Chardonnay Pays d'Oc, La Chevallière 2017
Verre 14cl : 4.80€ - 24cl : 8.50€
Bourgogne Aligoté AOC E. Loron 2017
46cll : 16.50€ - Bouteille 75cl : 22.00€
Bourgogne Aligoté AOC E. Loron 2017
Verre 14cl : 5.20€ - 24cl : 9.00€
Côtes de Gascogne, domaine du Tariquet "Les premières grives" 2017
Moelleux
Verre 14cl : 5.50€ - Bouteille 75cl : 26.00€
Quincy, domaine de la Commanderie 2017
Verre 14cl : 6.00€ - Bouteille 75cl : 26.00€
Bourgogne,Mâcon Cruzille 2016, domaine J.Touzot
Verre 14cl : 6.50€ - Bouteille 75cl : 28.00€
Pouilly Fumé, Mademoiselle de “T”, Château de Tracy 2017
Verre 14cl : 8.00€ - Bouteille 75cl : 35.00€

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Vins Rosés

La Belle Émilie, vin de pays du Gard
Verre 14cl : 3.80€ - 24cl : 7.00€
La Belle Émilie, vin de pays du Gard
46cl : 12.50€ - Bouteille 75cl : 19.00€
Côtes de provence BIO, Château Bisson 2017
Verre 14cl : 6.00€ - Bouteille 75cl : 26.00€
Rosé Gris, IGP Pays d'Oc, Question d'Equilibre
Bouteille 75cl : 18.00€

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Vins Rouges

Côtes du Rhône, domaine des 3 Lys 2017
Verre 14cl : 4.80€ - 24cl : 8.00€
Côtes du Rhône, domaine des 3 Lys 2017
46cl : 15.00€ - Bouteille 75cl : 21.00€
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2016
Verre 14cl : 5.20€ - 24cl : 9.00€
Bordeaux, Fronsac, château La Valade 2016
46cl : 16.50€ - Bouteille 75cl : 23.00€
Côtes du Ventoux, La Clapetière 2016
Verre 14cl : 5.00€ - Bouteille 75cl : 22.00€
Sud Ouest, Malbec BIO Dynamite
Verre 14cl : 5.80€ - Bouteille 75cl : 26.00€
Costières de Nîmes, château Saint Bénézet 2016
Verre 14cl : 5.20€ - 24cl : 9.00€
Costières de Nîmes, château Saint Bénézet 2016
46cl : 16.50€ - Bouteille 75cl : 23.00€
Brouilly Vieilles Vignes, château Moulin Fabre 2017
Verre 14cl : 5.50€ - 24cl : 9.50€
Brouilly Vieilles Vignes, château Moulin Fabre 2017
46 cl : 17.00€ - Bouteille 75cl : 24.00€
Chinon, cuvée Amaranthe 2017
Verre 14cl : 5.20€ - 24cl : 9.00€
Chinon, cuvée Amaranthe 2017
46 cl : 16.50€ - Bouteille 75cl : 22.00€
Premières Côtes de Bordeaux, Château les Guyonnets 2011
Bouteille 75cl : 25.00€
Juliénas, domaine du marronnier rose 2017
Bouteille 75cl : 28.00€
Minervois BIO, domaine des 3 Pointes 2016
Bouteille 75cl : 21.00€
AOP Languedoc Grès de Montpellier BIO, domaine Mas de Lunes 2015
29.00€
Montagne Saint Emilion Château Grand Baril 2014
Bouteille 75cl : 29.00€
Médoc cru bourgeois Château les Trois Manoirs 2012
Bouteille 75cl : 34.00€
St Joseph, domaine Pierre Amadieu 2015
Bouteille 75cl : 35.00€
Gigondas, Vallée du Rhône, domaine Grand Romane 2016
Bouteille 75cl : 39.00€
Givry, domaine Chofflet Valdenaire 2016
Bouteille 75cl : 35.00€
Santenay Vieilles Vignes, domaine Bachey-Legros 2016
Bouteille 75cl : 42.00€
Saint-Estèphe, Château Beau-Site 2011
Bouteille 75cl : 49.00€
Pomerol, Château La Croix du Casse 2012
Bouteille 75cl : 69.00€
Pauillac, 5e grand cru grand cru classé, Château Batailley 2011
Bouteille 75cl : 76.00€

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Champagnes

Champagne brut
La coupe : 9.00€ - La bouteille de 75cl : 55.00€
Champagne millésimé, Blanc de blancs
62.00€
Champagne brut Rosé, Duval Leroy
Bouteille 75cl : 69.00€

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